Spaghetti mit cremiger Pilz-Sahne-Sauce
Cremige Spaghetti mit einer Pilz-Sahne-Sauce, perfekt für ein nahrhaftes Abendessen zur gesunden Gewichtszunahme.
Servings 2 Portionen
Calories 1050kcal
Zutaten
- 200 g Nudeln Spaghetti
- 200 g Champignons frisch
- 150 ml Sahne
- 50 g Parmesan gerieben
- 1 Stück Zwiebel klein
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Butter
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter z.B. Petersilie zum garnieren
Anleitungen
- Cremige Spaghetti mit einer Pilz-Sahne-Sauce, perfekt für ein nahrhaftes Abendessen zur gesunden Gewichtszunahme.
- In einer Pfanne das Olivenöl und die Butter erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt und weich sind.
- Die Sahne in die Pfanne gießen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Sauce mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne zur Sauce geben. Alles gut vermischen, sodass die Spaghetti von der cremigen Sauce umhüllt sind.
- Auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Nährwerte
Calories: 1050kcal | Carbohydrates: 95g | Protein: 30g | Fat: 50g